Rezept vom Bruder meines Partners (Link zu Twitter)
Zutaten
- 1 Eigelb
- 200ml neutrales Pflanzenöl (Sonnenblumenöl funktioniert gut)
- 6 EL Senf (Mittelscharf)
- 3 EL Honig
- 3 EL Weißer Balsamico Essig
- 1 EL (gefrorene) Dillspitzen
- Pfeffer/Salz
Zubereiten
- Alles bis auf Dillspitzen, Salz & Pfeffer in ein hohes Gefäß geben
- Mit einem Pürierstab gut durch mixen (hochziehen) bis alles zu einer homogenen Masse verbunden ist.
- Dillspitzen untermischen & nach belieben Würzen.
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