Nur statt Butter halt Vegan
Gnochi-Rezept
Zutaten
- 500g Gnocchi (frisch oder aus der Kühltheke)
- 100g Alsan
- 1/4 Zwiebel
- 1 Knoblauchzehe
- 2 TL Zucker
- 1/2 Hand voll Salbei
- Pfeffer/Salz
Zubereiten
- Pfanne erhitzen und das Alsan darin schmelzen
- Wenn das Alsan geschmolzen ist Zwiebeln Knoblauch & Zucker zusammen in der Pfanne kurz anschmelzen
- Salbei dazu und kurz “einschrumpeln” lassen
- Gnocchi dazu und gut Braun werden lassen
- Zwischendurch nach Belieben mit Salz & Pfeffer würzen
- Servieren
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