Bratapfel

für 2 Personen
mit Vanille Soße anreichen, oder dem Sud pur

Zutaten

• 2 Äpfel
• 200ml Apfelsaft
• 150g Marzipan
• 50g Rosinen
• 40g Alsan
• 25g Rohrzucker

Vorbereiten

1. Die Rosinen in Apfelsaft einlegen

Zubereiten

1. Die Äpfel aushölen
2. Marzipan mit Rosinen und einem Schuss des Apfelsaftes verkneten
3. Butter schmelzen
4. Restlichen Apfelsaft mit der Butter und den Zucker zusammenrühren
5. die ausgehölten Äpfeln mit Marzipan-Rosinen Mischung füllen
6. Äpfel in eine Ofen feste Schale (notfalls Pfanne ohne Plastik Griff) stellen und mit der Butter Mischung übergießen
7. Für 25 Minuten in den auf 180 Grad vorgeheizten Ofen stellen und backen
8. Beim rausnehmen darauf aufpassen sich nicht zu verbrennen