lavalaempchen Zutaten
- 1pckg trocken hefe (7g)
- 1tl Zucker
- 150ml warmes Wasser
- 280g Mehl (mehr, je nach Kokosmilch oder Joghurt menge)
- 1 Prise Salz
- 1 TL Backpulver
- 3 EL Kokusnussmilch Creme (oben an der Dose / falls vorhanden)
- ersetzbar mit 1 EL ungesüßtem Joghurt
- auch weglassbar
- 2 EL Oliven Öl
Zubereitung
- Hefe und Zucker mit dem Wasser vermischen
- Stehen lassen bis sich kleine Blasen oben bilden
- Mehl, Salz, Backpulver Kokusnussmilch-Creme und Oliven Öl hinzugeben
- 5 minuten zu einem festen Ball Kneten, wenn es zu klebrig ist mehr Mehl hinzugeben
- In einer großen, abgedeckten Schüssel 30 minuten an einem warmen Ort stehen lassen
- den Teig in 8 Teile aufteilen und diese individuell ausrollen
- Grillen oder ein einer Pfanne mit schwerem Boden auf beiden Seiten Gold-Braun backen
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